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 だいたい、牛乳の乳脂肪分が約4%として、生クリームを約40%とすると、 ざっくり 生クリーム100gを作るのに1000g前後の牛乳が必要 となってきます。 生クリームは牛乳脂肪＝油分 生クリームは生乳や牛乳が原料の乳脂肪を濃縮したものです。 乳脂肪分が 18 ％以上のものを『生クリーム』と呼びます。 同じ乳製品でも含まれる牛乳脂肪は、 生クリーム： 約 %; 牛乳は、どこのご家庭でも常備してある飲み物ですよね。 同じ乳製品の生クリームは、常備とまではいきませんが、お菓子作りなどで、よく使うという人もいますね。 この2つを使って簡単にデザートが作れます。 それは、アイスクリームです。 牛乳で作る簡単ホイップクリームの作り方 低脂質クリーム 牛乳クレームシャンティ Whipped Cream Of Milk Coris Cooking Youtube 生 クリーム と 牛乳